明石で美味しい寿司が楽しめるおすすめのお店「浦正」!

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大阪から新快速で約40分ほどで行くことができる明石。明石といえば明石鯛や明石タコと新鮮なお魚で有名ですね。

目の前の明石海峡であがる獲れたての新鮮な魚介類を使ったお寿司は大阪で同じレベルのものを食べようと思ったら結構な値段がしますよね。でもここ明石まで行くと夜のディナーでもそこまで高い!ってほどでもない金額で新鮮なネタを使ったお寿司を楽しむことができます。

明石には駅から歩いてアクセスが良い場所に何件かいいお店もあるのですが、今回ご紹介するお店は結構離れている隠れ家的なお店の「浦正鮨」。

全国でも高級な漁場で有名な明石漁港での買参権をもっているので朝一や昼網で獲れた新鮮な魚介類を仕入れることができるので鮮度にこだわったお鮨が楽しめます。

明石の浦正鮨

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明石駅から歩いて約16分、明石漁港のすぐ近くに位置する浦正。こんな住宅街にお店があるのかな?とちょっと不安になるかもしれませんが、近くには明石焼で人気の今中もあるエリア。

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お寿司といえばやっぱりカウンターで頂くのにかぎりますよね!浦正は1階にカウンター席、2階にお座敷席がありもちろんカウンター席を予約。

今回注文するコースは特上にぎり9貫。

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ヒラメ。おろしポンズでそのまま。さっぱりとした味わいで、ヒラメもコリコリと鮮度高くて美味しいですね!

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シマアジ。こちらもコリコリ食感で美味しいですね。

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イカ。食べやすいようにカットされていて、下にはシソの葉が挟んであり、イカの上には少し柚子が削られていてもう香りもイカのちょっとねっとりとした食感と最高ですね。

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マナガツオ。

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足赤海老ボイル。プリプリの海老も好物の一つ。

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トロ。口の中で溶ろけるトロは外せないネタ。

アコウ(キジハタ)は写真撮り忘れてしまいました。。。

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うに。ここで食べるウニは甘みがあって美味しい!!確か由良ウニを使ってたと思います。淡路島の由良ウニは甘みがあって美味しいですね。

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蒸しアナゴ。これも確か伝助アナゴだったかな。ふわっふわの柔らかい食感で甘みもあって美味しい!

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追加でオーダーした足赤海老の踊り。やっぱり海老を美味しく頂くのには生が一番。ぷりっぷりでした。

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松茸の土瓶蒸し 1700円。この季節だけ楽しめる松茸とハモの土瓶蒸し。ダシがよくきいててマツタケも香りがあっておいし~。

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最後にデザート。甘さ控えめで少量なのがまたいいですね!

明石は大阪からも遠く、お店は駅から結構離れているけど、お店のすぐ近くにある明石漁港で獲れる新鮮なお魚を使った美味しいお寿司が楽しめるのでプチ旅行気分も楽しめるのでおすすめです!

浦正
兵庫県明石市日富美町14-23
http://www.urazushi.com/akashi.html

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