大阪福島でランチが楽しめるおしゃれなカフェCache-Cache(カシュカシュ)!平日限定のスフレオムライスも!

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大阪福島ランチ激戦区カフェ編。

環状線福島駅から南へ歩いて5分に位置するカフェバルCache-Cache(カシュカシュ)。以前お蕎麦を食べに「蓮生」に行った時に見つけたカフェ。

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ホームページを見てみると滋賀の農家さんから直送される無農薬の野菜や果物を使った料理が楽しめるとのこと!

無農薬野菜を使ったランチが食べられるってヘルシーでかなりいい感じですね!

カシュカシュの日替わりランチ

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ちょっとごちゃっとした感じで気になってました。平日限定の牛すじデミグラスソースのスフレオムライスも日替わりランチを頼んだ後にものすごく気になる。

注文は1階でカウンター近くで先にオーダーしてお金は前払いスタイルです。

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ランチはおかず3種、みそ汁、本日のメイン、十穀米or自家製フォカッチャのごパンを選ぶ日替わりLunch、期間限定の大人のスフレオムライス、限定7食のまるみ豚ローストポークの自家製フォカッチャサンド、タイ風バジル炒めごはんのガパオライスの4種類。

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1階は丸椅子だけだったけど2階はテーブル席、ソファ席もあるのでゆっくりできます。

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日替わりLunch 850円

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十穀米。プチプチした食感と噛めば噛むほど味が出てくる十穀米。白米よりも食べ応えがあって美味しい!

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鶏のから揚げ お出汁で炊いた冷たいおろしをのせて。鶏のから揚げだけだったら油っこいかな?と思ってたらだいこんおろしもたっぷりとかかっててあっさりといただくことができました!

おろしがかかってない所はサクッと、お肉も柔らかくて美味しい~。

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おかず3種。大学芋、無農薬春キャベツと無農薬春ダイコンの浅漬け 梅風味、無農薬揚げ茄子入りミートペンネ。

大学芋も水飴がたっぷりかかってるタイプじゃないので甘すぎず好みのタイプです。春キャベツと春ダイコンの浅漬けは本当にいい塩梅の浸かり具合。揚げ茄子ミートペンネもおいしかったです。

平日限定のスフレオムライス

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平日限定のスフレオムライス。限定って言葉に弱いです(笑)以前星野珈琲で食べたスフレオムライスにも負けないふわっふわ度。

そのふわっふわスフレオムライスの上にはコトコト煮込んだとろとろの牛すじデミグラスソースがかかってて下のお皿にもあふれんばかり。

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星野珈琲のはほわっほわでカシュカシュのはシュワッシュワって感じ。ピンクペッパーがいいアクセントになってて美味しい~!

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横からの断面図で見るとどれだけふわっふわ卵の厚さか分かりますね。お皿の上にこぼれてるデミソースと一緒に食べるとまた絶品♪

カシュカシュ
大阪府大阪市福島区福島2丁目8−19
http://www.localplace.jp/t200304779/

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