大阪福島でガレットランチが楽しめるfoujita(フジタ)へ行ってきました!

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ランチ激戦区大阪福島でそば粉を使ったフランスの郷土料理ガレットが楽しめるfoujita(フジタ)へランチに行ってきました。

ここフジタは福島区で人気のお蕎麦屋さん「藤乃」が手がける2017年1月にオープンしたばかりのガレット料理店。美味しいお蕎麦で定評がある藤乃が出すガレット屋さんだから美味しいにちがいない!

フジタのガレットランチ

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環状線福島駅から南方面へ歩いて6分、新福島駅からだと歩いて2分に位置するフジタ。そば粉と河内鴨を使った創作料理を楽しむことができます。

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ランチメニューは3種類。そば粉でヘルシーなイメージがあるんですけど、一度パリでガレットを食べに行った時にものすごくお腹がいっぱいになったのでデザートなしのシンプルなランチAにしました。

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店内はカウンター6席とテーブル席があり、こぢんまりとした雰囲気。カウンター席だと目の前でイケメンシェフがガレット焼いてるところみれるからおすすめです♪

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蕎麦米のリゾット。サーブされたらバーナーで上に乗ってるチーズに焼き目がつくまで炙ってくれます。ランチで目の前でバーナーで炙って提供してくれるお店なんて初めてかも!

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いい感じにチーズが溶けて焦げ目がつきました。いい香りしてくる~~!

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出汁がきいてて、ものすごくコクが深くて美味しい!タマネギの少しシャキシャキした感じと蕎麦米のプチっとした食感、出汁とチーズのコクが絶妙ですね。これ、もっと食べたいリゾットです。

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そしてメインの本日のランチガレット。今流行りの黒いプレートですね。料理が映えるからこのプレート好きです。

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真ん中に半熟卵があったのでお決まりのとろっとろ半熟卵カット♪

中にチーズも入ってるので伸びるチーズと一緒に食べるとまた美味しいですね。鴨肉もトッピングされててボリュームも満点!

蕎麦の香ばしい香りとパリッと焼かれてるんですけどちょっともちっとした食感。さすが、蕎麦にこだわりがある藤乃が出しているお店だけあってガレット美味しかったです!

なかなかガレットが食べられるお店って少ないから貴重ですね。次はカンノーロのデザート付きも食べてみたいなぁ。

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帰る時にもらったこのコースターもっていくとディナータイムでワンドリンクフリーになりますよ~♪

foujita
大阪府大阪市福島区福島3-9-15
http://fouji-ta.jp/

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