ロテルド比叡のレストラン「ロワゾブルー」での爽やか朝食!

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ホテルの楽しみの一つ、朝食。最近のホテルはビュッフェスタイルの朝食が多い感じがしますがここロテルド比叡はオーベルジュならではの朝食セット。

延暦寺での朝のお勤めの後に楽しむ朝食はまた格別ですね。

ロワゾブルーの朝食メニュー

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ドリンクはドリンクバーで各自自由にいれるスタイルです。

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オレンジジュース、野菜ジュース、ミルク。野菜ジュースはあっさりとして飲みやすかったです。

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アドベリードリンク。アドベリーは滋賀県高島市安曇川町の特産品で日本ではほとんど栽培されていないベリー果実。甘酸っぱくて美味しいです。

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朝もほうじ茶揃ってます。ほうじ茶好きにはうれしいサービスですね。

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比叡ゆばのサラダ。ゆばソースを混ぜて野菜にかけて食べるのですが、おしゃれな盛り付け!

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ヨーグルトと比叡山の霊水「弁慶水」から作ったブルーベリーゼリー。ゼリーもあっさりとしておいしいです。ヨーグルトは甘さ控えめで濃厚♪

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パン3種類とシェフおすすめのコンフィチュール(いちじく、キャラメル)。

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このキャラメルソースがまた美味しい!贅沢にもクロワッサンにたっぷりつけて。

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本日のスープ:かぼちゃのポタージュ。かぼちゃの優しい甘みでほっこり。

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スクランブルエッグ、ハム、ベーコン、ソーセージ。卵がゆるゆるのちょうどいい固さのスクランブルエッグ。

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窓の外には大津方面が見えます。まだ雲海少し見えますね。

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朝食後外のテラスへ。ちょっと白飛びしちゃったけどここからも絶景が楽しめました!

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