恵比寿ガーデンプレイスで人気の俺のベーカリー＆カフェ。行列がすごいと聞いていたのですが、なんと2017年10月1 日（日）に銀座店がオープンしていたのでモーニングに行ってみました！
俺のベーカリーでモーニング！
東京メトロ 銀座駅A13出口から歩いて2分。今回宿泊していたホテル「ホテルモントレ銀座」からは歩いて4分と近かったのでモーニングにもちょうど良い！
恵比寿店の行列がすごいから銀座も混雑してるのかな？と思い、9時オープンの所8時半にお店に着いたら行列もなく余裕でした。週末の銀座は結構空いてるからかもですね。
俺のベーカリーのメニュー
銀座限定のメニューがありました！釜だし俺の生食パン 680。限定といわれると頼みたくなりますよね～。
店内もシンプルで落ち着いた作り。
本日のスープ、根セロリのスープ。濃厚でものすごく美味しい！カップも大きめなのでボリュームも大ですね。
日本一高い岩手県なかほら牧場の牛乳の風味を最大限にいかしたふわふわの生食パン。焼きたての熱々ふわっふわ。バター、はちみつ、いちごジャム、チョコレートとトッピングもついてます。
横からみると分かるようにものすごく分厚い！！10センチはあるんじゃないかと思うくらい、分厚いです。
あっつあつでもっちもちでふわっふわ。伝わりにくい写真ですいません！バターも乗せたらすぐ溶ける。（溶けた写真を撮るべきですね。その前に食べてしまいました･･･）
伝わるかなー、このもっちもち感。中はもっちもちのふわふわなんですけど、外側はカリッ。特にこの写真だと右側の底の部分がカリッカリ。
バターやジャムとか色々あるけど、一番美味しい食べ方は何もつけずにそのまま！焼きたてのあっつあつだから出来る究極の美味しい食べ方ですね。
1階はテイクアウト。大理石ってさすが銀座ですね。パン屋さんのイメージ全然ありません。
どこかの高級ブティックみたいなお店。先ほど食べた生食パンは2斤で1000円とお値段も高級ブティック並み！
でもあのもっちもち食感の生食パンはものすごく美味しいのでおすすめですー！モーニングするなら小食の人なら2人でシェアしてスープとかサラダとか頼むのもいいかもしれないです。
俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏
東京都中央区銀座3-7-16 銀座NSビル1F・2F
時間：9:00～21:00 (L.O.20:00)
定休日：不定休
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13213690/