憧れの尾道リゾートホテル「ベラビスタスパ&マリーナ尾道」。後編は夕食と朝食の食事編です！
広島尾道のリゾートホテル「ベラビスタスパ&マリーナ尾道」へ行ってきたよ！
ベラビスタは部屋から送迎サービス、そして夕食朝食の食事も絶品ですべてがすばらしかったです！
ベラビスタの夕食は和食のSOBOで
ザデッキを正面に左手にすすむと日本料理のSOBOがあります。洋のリゾートから和のリゾートに一気に雰囲気が変わります。
畳の上にテーブルと椅子。おしゃれですね。
最初に地魚のチョイスがあります。料理人さんがカゴに5種類ほどの新鮮な瀬戸内で獲れた魚を持ってきてくれます。この中から好きな魚1種類を選び、煮物・焼き物・揚げ物と好きな調理法で調理してくれます。
この日のお魚は白ギス、フエフキダイ、カワハギ、おこぜ、ホゴ。おこぜの揚げ物も捨てがたいですが断然カワハギの煮付け。あの肝が美味しいんですよね。
先付：長いもの茶碗蒸し 煮穴子 海老 銀杏
長いものトロリとした食感とやさしいダシの味がいいですね。
造り：瀬戸内の恵み 三種盛り 鯛 鰆 太刀魚
太刀魚のお刺身はなかなか食べることができない珍しいお刺身。どれも新鮮で美味しい！
煮物：油目と牛蒡饅頭の餡かけ あやめ麩 青はす芋
コクのあるダシと牛蒡の香りに牛蒡饅頭のねっとりとした食感。最高です。
地魚チョイス：カワハギの煮付け
ものすごい薄い味付けなのにダシがしっかりしているので美味しい！お腹一杯になりつつありましたが美味しいのできれいにいただけました。
主皿：広島牛サーロインステーキ藁焼き 淡路玉葱丸ごと煮 雪の下人参 山椒ソースで
3カットのお肉。ちょうどいいサイズで柔らかく脂身もすくないのがいいですね。淡路産玉葱も甘くて美味！
そして最後に土鍋で出てくるご飯。アサリとタケノコとお揚げさん。こちらも薄味ですがしっかりとダシがきいてて残すのがもったいないくらい美味しかったです。
食事：筍と浅利の黒釜炊き・赤だし・地野菜の浅漬け
美味しかったのでもちろん1杯では終わらずお替り♪
デザート：どら焼 オレンジ入り バニラアイス
最後にかわいいどら焼。中にオレンジが挟まれていて餡子の甘さとオレンジの酸味がバツグンでした。
夕食後、ライトアップされたデッキに行ってみると水盤エリアのカバーがかかっていた所にソファーと火が出現！ここでユラユラとゆれる火をぼーっと眺めながら食後のドリンクもいいですね。
スターライトショーみたいなのがあると書いていたのですが、この日はあいにくの天気で中止に。普段ならこのエレテギアの前にあるプールサイドにて天体観測が楽しめるそうです。次は絶対ピーカン照りの日に泊まりたいな。
ロビーラウンジで尾道ラーメンの夜食
チェックイン時の館内説明の時にロビーラウンジで夜9時～10時半の間に尾道ラーメン（ハーフサイズ）が無料で提供されるとのことで、お腹いっぱいだったのですが尾道ラーメンいただいてきました！
ハーフサイズでも多いと思ったので1/4サイズに。尾道商店街で食べた尾道ラーメンと麺の固さはホボ同じ、スープが少し醤油が強かったですが美味しかったです～！ベラビスタに宿泊の際にはこちらもお忘れなく。
絶景のエレテギアでの朝食
朝食は和食か洋食か選べたのでディナーが和食だったので洋食をチョイス。ガラス張りの店内からは後方には緑が、前方には瀬戸内海を眺めながら食事を楽しむことができます。
行ってみたかったエレテギアでの朝食です！
サラダはビュッフェスタイルみたいでグリーンサラダはボウルに盛り付けられていて、後のトッピングを好きなのを選ぶスタイル。ドレッシングは柑橘系と赤オニオン。モッツァレッラチーズが美味しかった～。
そしてドリンク。手前からリンゴジュース・みかん系柑橘ジュース・にんじんジュース・シャンパン。朝シャンってのもできますよ。
こちらはヨーグルトとフルーツ。トッピングにはドライフルーツやナッツ、グラノーラ、チアシードがありました。
先ずはデトックスウォーターを飲んでから。
ミネストローネスープ。この日ちょっと寒かったのでホッとできました。
蒸し野菜：契約農家の野菜と自家製ソーセージ
パンは最初にやわらかいパン・固めのパンを聞かれ、次にドライフルーツ・くるみを聞いてきました。後で聞いたのですがこちらのパンはONOMICHI U2にあるButti Bakeryのものだそうです。
メインにエッグベネディクト。
お約束の半熟卵カット。トロリと出てくる黄身と一緒に食べるとまろやかで濃厚な味わいに。レモンを絞って食べると爽やかさが増しお腹いっぱいなのにペロリと食べることができました！
またここに泊まれるように貯金に励みたいと思います！
ちなみにエレテギアとSOBOではランチ利用も出来るので日帰りでプチリゾート旅も楽しめますね。
一休.comの限定プランだと早得プランやロビーでワンドリンク＆ピンチョスの特典が付いたプランなどもあるので要チェックです！
ベラビスタの宿泊記はこちらの「広島尾道のリゾートホテル「ベラビスタスパ&マリーナ尾道」へ行ってきたよ！ 」という記事も参考にしてみて下さいね。
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