【加里屋旅館Qの夕食】季節の食材を使ったボリューム満天の美味しい会席料理!

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加里屋旅館Qの夕食

赤穂にある明治、大正時代に建てられた古民家をおしゃれにリノベーションした加里屋旅館Qの夕食をご紹介します。

赤穂といえば牡蠣が美味しいですよね!

加里屋旅館Qには季節の会席とおまかせ会席の2つのディナーコースがあります。

牡蠣が好きな方は冬の牡蠣会席がおすすめです。赤穂といえばやっぱり濃厚な牡蠣が美味しい♪

でも牡蠣がそんなに好きじゃないという方はおまかせ会席がおすすめです。おまかせ会席にも冬だと牡蠣のメニューもあるけど、牡蠣が苦手って伝えると違うものに変更もしていただけます。

色々対応していただけるので安心して食事を楽しむことができました。

今回は加里屋旅館Qの夕食をご紹介したいと思います。

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加里屋旅館Qの夕食メニュー

加里屋旅館Qの夕食は冬は牡蠣会席とおまかせ会席とあり、今回はおまかせ会席を頂きました。

夕食のみは前日までの予約で一人6000円のものもありました。

加里屋旅館Qに宿泊する時は食事付きプランがおすすめです!

赤穂には晩御飯の時間帯に開いてるお店がちょっと少ないから、加里屋旅館Qに泊まる時は食事付きプランがいいですね。

加里屋旅館Qの夕食【おまかせ会席】

今回頂いたおまかせ会席はボリュームもあって味付けも上品でめっちゃ美味しかったです♪

お品書きはありません。なのでちょっと売る覚えなメニューもあるかもしれないけど、その辺りはご愛嬌で♪

前菜のイイダコとうすいえんどう豆。うすいえんどう豆には柚子の皮が入ってて爽やかな香りがしてて、えんどう豆の茹で加減もちょうどいい感じ。

イイダコも柔らかく焚かれてて、プチプチモチモチ食感の卵がたまらなく美味しい♪

椀物の若筍、フカヒレ、ユリネのお吸い物。小さいけけどフカヒレが入ってる~♪

タコノコが甘みがあって全然エグミがなくて美味しい!出汁も旨みが出てて深みがあって美味しい出汁♪

フカヒレもいい食感で出汁がしみてて美味しい。

お造りはモンゴイカ、まぐろ、鯛、かぼすブリ、車えびの5種類。お刺身の上に乗ってる黄色いものはとうもろこしの芽です。

先ずお刺身のプレゼンテーションがめっちゃ面白くないですか!?ドライアイスを下に入れてあるから雲海の中にお刺身が浮いてるような演出。これにはビックリして思わず「お~~♪」って声が出てしまいました(笑)

そしてお刺身は2種類のお醤油で頂きます。左の透明のガラスの入れ物に入った液体も実はお醤油です。透明のお醤油なんですけど、味はちゃんとしたお醤油。黒いお醤油と少し味が違うので食べ比べができます。

お刺身も種類が豊富で、どれも鮮度が高くて美味しい♪ぷりっぷりの車海老が一番美味しかったです(^-^)

メインの一皿の見せ方にもまたビックリ!これは2人前なんですけど、面白い見せ方ですよね。

左から、蒸し牡蠣、鰆醤油焼き、姫路和牛味噌、銀葉草の昆布〆、いかなごのくぎ煮、ほたるイカの炙り、ウルイの胡麻和え。

鰆醤油焼き、銀葉草の昆布〆、いかなごのくぎ煮。さわらがふわっふわで良い火の通り方!家で鰆を焼くとどうしても硬くなるんですけど、お店で食べる鰆はふわっふわ♪

銀葉草って初めて食べました。銀葉草は海藻でいい歯ごたえがあります。そして今や高級魚となったいかなごのくぎ煮。

いかなごのくぎ煮は白ご飯と一緒に食べたかったなぁ~!

ウルイの胡麻和え、ほたるイカの炙り、蒸し牡蠣。

ウルイはオオバギボウシが正式名称の春の山菜でしゃきしゃきとした食感が特徴です。ゴマ和えになってるから美味しい~。

今の季節が旬のほたるイカも演出が面白いですよね。そして赤穂といえば牡蠣!ぷりっぷりで濃厚で何もつけなくても美味しい!

そして最後に姫路和牛味噌。姫路和牛は西播磨エリアで育てられた黒毛和牛のことを姫路和牛と呼びます。

姫路和牛柔らかくて美味しい♪お味噌がいいアクセントになってます。

揚げ物の牡蠣フライ。雪塩がふってあるんですけど、足りなかったら抹茶塩で。

レモンをぎゅーっと絞ってタップリのレモン果汁をかけると美味しいですよ~!大きめの牡蠣は外はカリッカリに揚ってて中はぷりっぷり♪濃厚で美味しいね~。さすが赤穂の牡蠣。

牡蠣で最後だと思ったらもう一品ありました!止め肴の2種類のオイスターサーモン。

オイスターサーモンはその名の通り、坂越産の牡蠣をエサに育てられたサーモンです。オイスターサーモンって初めて食べます♪

いい感じに脂が乗ってて甘くて美味しい!スモークサーモンもものすごい燻製のいい香りがして、いい感じに脂が抜けてちょうどいい感じで美味しいわ~♪

最後のご飯は鯛のカマ焚きご飯。カマの部分の身もほぐしてからお茶碗についで持ってきていただけます♪

〆の鯛のかま焚きご飯、もうめちゃくちゃ美味しかったです♪いい塩加減だし、鯛のいい出汁も出てて絶品。味噌汁もいい出汁と味噌加減で、どの一品も上品な味付けで美味しかったです。

最後のデザートはイチゴアイスクリームと桃のプリンの2種類!

デザートが2種類なのも嬉しい~~♪アイスもプリンも甘さ控えめでお腹いっぱいだったけど、スイーツは別腹でペロリと頂けました(^-^)

まとめ

加里屋旅館Qの夕食はボリュームも満天で、どの一皿も上品な味付けと見せ方も良く大満足でした♪

も~お腹一杯!あ、もし食べれそうにないなぁって思ったら「後で部屋で夜食に食べてもいいですか?」と聞いてみたら、火が入ったものだと小皿に別けて夜食として部屋で食べることもできます。

今回は平日限定の1泊2食特別セールのプランを予約して行ったので、かなりお安くリーズナブルに食事付きで泊まることができました♪

加里屋旅館Qに泊まる場合は美味しい夕食付きプランがおすすめです!

今回泊まった加里屋旅館Qの部屋様子はこちらにまとめています↓

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