大阪から新快速で約40分ほどで行くことができる明石。明石といえば明石鯛や明石タコと新鮮なお魚で有名です。
目の前の明石海峡であがる獲れたての新鮮な魚介類を使ったお寿司は大阪で同じレベルのものを食べようと思ったら結構な値段がします。
でもここ明石まで行くと夜のディナーでもそこまで高い！ってほどでもない金額で新鮮なネタを使ったお寿司を楽しむことができます。特にランチはコスパも高くてめっちゃおすすめです。
明石には駅から歩いてアクセスが良い場所に何件かいいお店もあるのですが、今回ご紹介するお店は駅から結構離れている隠れ家的なお店の「浦正鮨」。
浦正鮨では全国でも高級な漁場で有名な明石漁港での買参権をもっているので、朝一や昼網で獲れた新鮮な魚介類を仕入れることができるので鮮度にこだわったお鮨が楽しめます。
今回は明石で寿司が楽しめる浦正明石本店をご紹介したいと思います。
明石で寿司といえば浦正明石本店！
明石駅から歩いて約16分、明石漁港のすぐ近くに位置する浦正。
こんな住宅街にお店があるのかな？とちょっと不安になるかもしれませんが、美味しいお店って隠れ家的な場所にありますよね♪
お寿司といえばやっぱりカウンターで頂くのにかぎります♪浦正は1階にカウンター席、2階にお座敷席や椅子席のテーブル席があります。
お寿司を頂く時はカウンターで、会席コースを頂く時は2階のお座敷席がおすすめです。
浦正はお鮨を握る職人さんも気さくな方が多く、カウターでお話をしながら美味しいお寿司が楽しめます♪
特上にぎり
今回注文するコースは特上にぎり（3980円）9貫。
ヒラメ。おろしポンズでそのまま。さっぱりとした味わいで、ヒラメもコリコリと鮮度高くて美味しいですね！
シマアジ。こちらもコリコリ食感で美味しいですね。
イカ。食べやすいようにカットされていて、下にはシソの葉が挟んであり、イカの上には少し柚子が削られていてもう香りもイカのちょっとねっとりとした食感と最高ですね。
マナガツオ。
足赤海老ボイル。プリプリの海老も好物の一つ。
トロ。口の中で溶ろけるトロは外せないネタ。
アコウ（キジハタ）は写真撮り忘れてしまいました。。。
うに。ここで食べるウニは甘みがあって美味しい！！確か由良ウニを使ってたと思います。淡路島の由良ウニは甘みがあって美味しいですね。
蒸しアナゴ。これも確か伝助アナゴだったかな。ふわっふわの柔らかい食感で甘みもあって美味しい！
追加でオーダーした足赤海老の踊り。やっぱり海老を美味しく頂くのには生が一番。ぷりっぷりでした。
松茸の土瓶蒸し 1700円。季節限定の松茸とハモの土瓶蒸し。ダシがよくきいててマツタケも香りがあっておいし～。
最後にデザート。甘さ控えめで少量なのがまたいい感じです♪
おまかせ会席コース【夜限定】
浦正鮨はお鮨だけじゃなく会席コースもあります。お寿司だけじゃちょっと物足りないかな？という時や忘年会や新年会、親戚との集まりとかだと会席コースがおすすめです。
前菜の厚焼玉子、かに味噌、蛸旨煮、合鴨ロース、生湯葉。お寿司屋さんで出てくるとは思えないキレイな盛り付けです！味付けも美味しい～。浦正の蛸の旨煮はめっちゃ柔らかくて食べやすいですよ。
見た目も豪華な造り盛。天然鯛、鰆、明石蛸、ひらめ、ヤイトガツオの5種類のお刺身盛りです。結構ボリュームがあります。明石のお魚は本当に新鮮で美味しいですね♪
蒸物は鯛のきのこ餡かけ。とろっとろの茶碗蒸しは上品な味付けで美味しい！
油物は季節の天麩羅。びっくりするくらいサックサクに揚った天麩羅は絶品！もうこのサックサク感是非味わってみて欲しいです。揚げ方がものすごく上手だから、胃もたれとかしないしすごい軽い食感です。天麩羅食べてこんなに軽いのって初めてです♪
鮨はおまかせにぎり5貫と赤だし。お寿司は左から鯛、カンパチ、以下、鯖、蒸し穴子。鯛にスダチを絞ってお塩で食べるとめっちゃ美味しいです♪ふわっふわの蒸し穴子も絶品。
最後のデザートはクレームブフュレ。お寿司屋さんだけど最後のデザートまで手がこんでてめっちゃ美味しいです。
明石盛り【ランチ限定】
ランチタイム限定のランチセットはコスパ高くてめちゃくちゃお得です。特に明石盛りはお鮨７貫だけの明石浦づくしと鮨ネタは同じなのに料金が鮨だけより安い！
前菜のサラダは燻製ゲソのサラダ。燻製にされた香ばしく歯ごたえのあるイカにコリコリ食感の海藻、新鮮な野菜でめっちゃ美味しい♪
メイタガレイ。新鮮だから身がしまってておいしい。
肉厚な明石鯛は塩であっさりと。肉厚でぷりっぷり♪
昼網の鰆。軽く炙ってるから脂が香ばしく美味しいですね～♪
茶碗蒸しもあります。柚子の香りがいい香りで結構具沢山で食べ応えありです。
ぷりっぷり食感の車えび。
ランチには赤だしもついてきます。ピリッっと山椒のアクセントがあって美味しい。
ほどよいコリコリ食感のたいらぎ貝。甘みもあって美味しいなぁ。
ねっとり食感の剣先イカはお塩で。噛めば噛むほどイカの甘みが出てきて絶品♪
浦正といえば蒸し煮穴子がめちゃくちゃ美味しい！ふわっふわの穴子は口の中でホロホロととけていくような感じ♪
明石産デンスケ穴子を炭火で焼いた棒鮨。酢飯がぎゅーっとしまってて、香ばしい焼き穴子との相性がバツグン。蒸し穴子とはまた違った美味しさです。
最後に明石といえばタコ。全然固くなく食べやすくタコの旨みもちゃんと味わえます。
デザートのあまおうのシャーベット♪甘さ控えめでいいですね～。
浦鮨にランチに行かれるなら鮨だけよりランチ限定のセットがお値段もリーズナブルでおすすめです♪
いや～でも本当、浦正鮨の料理は何回行っても本当に美味しいなぁ。
大阪からちょっと遠いし浦正は明石駅から歩いて15分と結構離れているけど、お店のすぐ近くにある明石漁港で獲れる新鮮なお魚を使った美味しいお寿司が楽しめるのでプチ旅行気分も楽しみたい時におすすめです！
浦正明石本店の営業時間、アクセス、駐車場
浦正明石本店へのアクセスはJR明石駅から歩いて約15分です。
車でいかれる場合はお店の前に3台、お店の近くに5台ほど駐車場があります。ただお店の前の駐車場はちょっと狭いからちょっと停めにくいんですよね～。
なのでお店近くの別の駐車場がおすすめです。
お店近くの駐車場は浦正の南側の道路の角地にあります。↓
まとめ
明石の穴場のお鮨屋さんで美味しいお寿司が食べたくなったら浦正がおすすめです！
ランチセットだと意外とリーズナブルに高級で美味しいお寿司が食べられるから是非明石に行かれた際には一度立ち寄ってみてくださいね♪
あと明石といえば明石焼きも美味しいですよね～。明石焼きは結構軽いからお寿司を食べた後のオヤツにもペロリと食べれますよ ლ(´ڡ`ლ)³د°
明石市内の明石焼きの詳細はこちらの記事も参考にしてみてくださいね。↓↓↓