明石で寿司といえば浦正明石本店!絶品の本格鮨が楽しめる!

もしこの記事が気に入っていただけましたら、はてなブックマークやfacebookでシェアしていただけると幸いです。ものすごく励みになります!

aka_su05

大阪から新快速で約40分ほどで行くことができる明石。明石といえば明石鯛や明石タコと新鮮なお魚で有名です。

目の前の明石海峡であがる獲れたての新鮮な魚介類を使ったお寿司は大阪で同じレベルのものを食べようと思ったら結構な値段がします。

でもここ明石まで行くと夜のディナーでもそこまで高い!ってほどでもない金額で新鮮なネタを使ったお寿司を楽しむことができます。

明石には駅から歩いてアクセスが良い場所に何件かいいお店もあるのですが、今回ご紹介するお店は結構離れている隠れ家的なお店の「浦正鮨」。

全国でも高級な漁場で有名な明石漁港での買参権をもっているので朝一や昼網で獲れた新鮮な魚介類を仕入れることができるので鮮度にこだわったお鮨が楽しめます。

今回は明石で寿司が楽しめる浦正明石本店をご紹介したいと思います。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

明石で寿司といえば浦正明石本店!

aka_su01

明石駅から歩いて約16分、明石漁港のすぐ近くに位置する浦正。

こんな住宅街にお店があるのかな?とちょっと不安になるかもしれませんが、美味しいお店って隠れ家的な場所にありますよね♪

aka_su02

お寿司といえばやっぱりカウンターで頂くのにかぎります♪浦正は1階にカウンター席、2階にお座敷席や椅子席のテーブル席があります。

お寿司を頂く時はカウンターで、会席コースを頂く時は2階のお座敷席がおすすめです。

浦正はお鮨を握る職人さんも気さくな方が多く、カウターでお話をしながら美味しいお寿司が楽しめます♪

特上にぎり

今回注文するコースは特上にぎり9貫。

aka_su03

ヒラメ。おろしポンズでそのまま。さっぱりとした味わいで、ヒラメもコリコリと鮮度高くて美味しいですね!

aka_su04

シマアジ。こちらもコリコリ食感で美味しいですね。

aka_su05

イカ。食べやすいようにカットされていて、下にはシソの葉が挟んであり、イカの上には少し柚子が削られていてもう香りもイカのちょっとねっとりとした食感と最高ですね。

aka_su06

マナガツオ。

aka_su07

足赤海老ボイル。プリプリの海老も好物の一つ。

aka_su08

トロ。口の中で溶ろけるトロは外せないネタ。

アコウ(キジハタ)は写真撮り忘れてしまいました。。。

aka_su10

うに。ここで食べるウニは甘みがあって美味しい!!確か由良ウニを使ってたと思います。淡路島の由良ウニは甘みがあって美味しいですね。

aka_su11

蒸しアナゴ。これも確か伝助アナゴだったかな。ふわっふわの柔らかい食感で甘みもあって美味しい!

aka_su12

追加でオーダーした足赤海老の踊り。やっぱり海老を美味しく頂くのには生が一番。ぷりっぷりでした。

aka_su13

松茸の土瓶蒸し 1700円。季節限定の松茸とハモの土瓶蒸し。ダシがよくきいててマツタケも香りがあっておいし~。

aka_su14

最後にデザート。甘さ控えめで少量なのがまたいい感じです♪

おまかせ会席コース

浦正鮨はお鮨だけじゃなく会席コースもあります。お寿司だけじゃちょっと物足りないかな?という時や忘年会や新年会、親戚との集まりとかだと会席コースがおすすめです。

前菜の厚焼玉子、かに味噌、蛸旨煮、合鴨ロース、生湯葉。お寿司屋さんで出てくるとは思えないキレイな盛り付けです!味付けも美味しい~。浦正の蛸の旨煮はめっちゃ柔らかくて食べやすいですよ。


見た目も豪華な造り盛。天然鯛、鰆、明石蛸、ひらめ、ヤイトガツオの5種類のお刺身盛りです。結構ボリュームがあります。明石のお魚は本当に新鮮で美味しいですね♪


蒸物は鯛のきのこ餡かけ。とろっとろの茶碗蒸しは上品な味付けで美味しい!


油物は季節の天麩羅。びっくりするくらいサックサクに揚った天麩羅は絶品!もうこのサックサク感是非味わってみて欲しいです。揚げ方がものすごく上手だから、胃もたれとかしないしすごい軽い食感です。天麩羅食べてこんなに軽いのって初めてです♪


鮨はおまかせにぎり5貫と赤だし。お寿司は左から鯛、カンパチ、以下、鯖、蒸し穴子。鯛にスダチを絞ってお塩で食べるとめっちゃ美味しいです♪ふわっふわの蒸し穴子も絶品。


最後のデザートはクレームブフュレ。お寿司屋さんだけど最後のデザートまで手がこんでてめっちゃ美味しいです。

浦正鮨の料理は何回行っても本当に美味しい!

明石は大阪からちょっと遠いし浦正は明石駅から歩いて15分と結構離れているけど、お店のすぐ近くにある明石漁港で獲れる新鮮なお魚を使った美味しいお寿司が楽しめるのでプチ旅行気分も楽しみたい時におすすめです!

浦正明石本店の営業時間、アクセス、駐車場


浦正明石本店へのアクセスはJR明石駅から歩いて約15分です。

車でいかれる場合はお店の前に3台、お店の近くに5台ほど駐車場があります。お店の前はちょっと狭いからお店近くの駐車場がおすすめです。

お店近くの駐車場は浦正の南側の道路の角地にあります。↓

浦正
定休日:火曜日
営業時間:11:30~14:30(L.O14:00)、17:00~21:30(L.O21:00)
兵庫県明石市日富美町14-23
浦正明石本店の詳細はこちら

明石といえば明石焼きも美味しいですよ!明石市内の明石焼きの詳細はこちらの記事も参考にしてみてくださいね。




記事の内容は公開時のもので変更されている場合があります。実際にお出かけ前やサービス利用前には公式サイトで確認お願いします!株式投資や投資信託、金への投資は購入時の価格を下回るリスクがあるので資金管理、リスク管理が大切です。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

もしこの記事が気に入っていただけましたら、はてなブックマークやfacebookでシェアしていただけると幸いです。ものすごく励みになります!