神宮丸太町駅から西へ歩いて8分、地下鉄だと京都市役所前駅から北へ歩いて9分に位置する「ASSEMBLAGES KAKIMOTO（アッサンブラージュ カキモト）」。
今京都で注目を集めているパティスリーにショコラトリー、バーと3つのスタイルで楽しめるケーキ＋カフェ＋レストランと色々と楽しめる新しいスタイルのお店です。
雑誌で見てから気になってたお店。今回下鴨神社に行って来たんですけど近かったので立ち寄ってみました！
神宮丸太町駅を西へ歩くこと8分、白を貴重としたスタイリッシュなお店ですぐにわかりました。外観からしてもオシャレ～！
カキモノトのメニューと値段
ショーケースの中にも美味しそうなケーキが沢山並んでいますが、今回はイートイン限定のスイーツを♪ここでどのスイーツにするか決めます。
初めてだしせっかくの京都なので抹茶を使ったスイーツがいいなと思ってたのでテ・ベール（1800円）を。結構値段しますね～（汗）
ショコラトリーだから次はフォンダンショコラも食べてみたいなー！
オーダーして中のカウンター席へ。店内にはこんな素敵な坪庭もありました。さすが京都！
グラスニ入った抹茶のデザートのテベール。カウンター席だから作ってる工程もみえます。
チョコレートソースをかけます。
温かいチョコレートソース、板チョコの上でがんばってます！
と思った矢先に溶けて中へ流れ込むチョコレートソース。
完全にグラスの中に落ちました。
残った板チョコは割ってグラスの中に入れ、混ぜずに食べます。
抹茶＋ピスタチオのクリーム＋チョコレート＋ゆずのハーモニーが素晴らしい～！
食べかけだけどちょうと紅茶もきたのでセットで一枚。目の前で創りだされるスイーツは一言でいうと芸術！ちょっと値段は高いけど、貴重な体験ができました♪
ASSEMBLAGES KAKIMOTO（アッサンブラージュ カキモト）
住所：京都市中京区松本町587-5
イートイン：12:00～17:30火曜、第2・4水曜＆不定休
電話：075-202-1351
URL：http://www.assemblages.jp
SAVVYの京都のおやつにはカキモト以外にも美味しそうな京スイーツがたくさん掲載されてますよ！京都旅行のスイーツガイドブックにもおすすめです。
