出雲大社の参道からちょっと路地に入った場所に位置するチョコレート専門店「沖野上ブルーカカオ」。
古民家をリノベーションしたチョコレート専門店はお店のドアを開けて中に入った瞬間、ローストしたカカオの香りが広がるおしゃれな空間。
店内は本当にびっくりするくらいカカオの良い香りが充満していてチョコレート好きな方だとテンションも上がります！
今回は出雲大社のチョコレート専門店「沖野上ブルーカカオ」をご紹介したいと思います。
出雲大社のチョコレート専門店「沖野上ブルーカカオ」
出雲大社の参道から少し路地に入った場所に位置する「沖野上ブルーカカオ」。
お店の外観も古民家だからチョコレート屋さんって一瞬分らず、でもサードウェーブ系のコーヒーロースター？って思うオシャレな外観。
このオシャレな外観を見ただけでテンションあがります♪入るのにワクワクしますよね。
沖野上ブルーカカオはほんっとうに穴場なチョコレート専門店です！
店内に入った瞬間、カカオの良い香りが漂いそれだけで幸せな気分になれますよ♪
本当に、ドアを開けて一歩お店の中に入ったら、店内カカオの香りで充満してるんです。
沖野上ブルーカカオの板チョコレートはカカオ豆と砂糖だけで作ったカカオ70%のダークチョコレートがメイン。
カカオの産地はガーナ、トーゴ、コスタリカ、ハイチ、グレナダ、ベトナムの6種類。
チョコレートの説明文（甘さや酸味など）を見ながら自分好みのチョコレートを選ぶことができます。
ダークチョコレート6種類にホワイトチョコと抹茶チョコ、ホワイトチョコとカカオニブのホワイトチョコレート系3種類合わせて9種類のタブレットチョコレートがあります。
沖野上ブルーカカオはチョコレート好き3人組が始めたお店みたいですね。チョコレートって一回豆から作ってみたことがあるんですけど、あの滑らかさと美味しさを出すのには本当に大変な作業があります。
特にカカオが滑らかになるまで湯煎しながらゴリゴリつぶしていく工程、めちゃくちゃ大変なんです（汗）
カカオニブからBean to Barの無添加チョコレートを作ってみました！
ダークチョコレートは一枚50gで750円。
ビーントゥバーのチョコレートで1枚750円はかなり安い！リーズナブルでお得な値段です。
ビーントゥバーのチョコレートって50gだと1枚だいたい1000円くらいするから沖野上ブルーカカオのチョコレートはコスパが高い方ですね。
沖野上ブルーカカオのダークチョコレートは甘さ控えめでカカオの風味とビターをダイレクトに味わうことができます。甘いのが苦手な方にもおすすめのチョコレート。
滑らかなチョコレートというより少しザラッっとした舌触り。このザラッとした感じは東京のミニマルのチョコレートに少し似てるかもしれません。
銀座のBean to Barチョコレート専門店ミニマルに行って来たよ！
一緒に買ったチョコレートケーキ。甘さがかなり控えめでカカオの酸味も味わえる濃厚で美味しいチョコレートケーキ。1個250円です。
チョコケーキもかなり美味しいのでおすすめですよー！ლ(´ڡ`ლ)ｳﾏｰ
テイクアウトの袋もシンプルでおしゃれ！チョコケーキにはお手拭もつけてくれました♪
沖野上ブルーカカオの賞味期限は？
沖野上ブルーカカオのチョコレートの賞味期限は約1年です。
ビーントゥバーのチョコレートって保存料が入ってないから賞味期限が短いブランドもあるんですけど、沖野上ブルーカカオは空気が入りにくいパッケージだから賞味期限も長く持ちます。
賞味期限が長めだとお土産として渡すにも渡しやすいですよね。
沖野上ブルーカカオのアクセス
沖野上ブルーカカオのアクセスは出雲大社の正門前バス停から参道を歩いて約2分です。
出雲大社に行く方はだいたいみんな出雲市駅から行くと思うので、出雲市駅から出雲大社へのアクセス方法も参考にしてみてくださいね。
出雲市駅から出雲大社へはバスと電車どっちがアクセス便利？行き方をご紹介！
沖野上ブルーカカオへ車で行かれる場合は沖野上ブルーカカオの店舗の裏にお客様用の駐車場もあります。
場所が分りにくい場合は沖野上ブルーカカオから歩いて3分の無料の駐車場「神門通り交通広場駐車場」もおすすめです。
まとめ
出雲大社近くのチョコレート専門店「沖野上ブルーカカオ」。
お店の中に入った瞬間からカカオの香りのとりこになりそうなくらいカカオの良い香りがしてチョコレート好きにはたまらないお店です。
出雲大社といえばぜんざいが有名だけどビーントゥバーのチョコレート本来の香りと風味、味を楽しむことができる沖野上ブルーカカオもおすすめなので是非立ち寄ってみてくださいね♪
出雲大社近くで甘いものをお探しでしたらぜんざいもおすすめです♪
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