兵庫県の芦屋に本店がある土山人へランチに行ってきました。
土山人は関西を中心に9店舗ある関西では人気の蕎麦屋さんで、大阪福島区にも1店舗あります。
福島区には美味しいお蕎麦屋さんが色々あるけど、蕎麦と一緒にお惣菜小鉢とかも一緒に食べたい時は「土山人」のそばランチがおすすめです♪
今回は大阪福島区にある土山人のそばランチをご紹介したいと思います。
土山人福島の外観
環状線の福島駅から南へ歩いて約6分、ほたるまちの中にある「土山人」。石臼で挽いた細挽きせいろ、荒挽き田舎、太切りのなどの3種類のおそばを楽しむことができます。
外観は窓側一面ガラス張りでおしゃれな雰囲気!のれんがドアの中なので、パッとみた感じちょっと高級な感じがして入りにくい感じもありました。
でもメニューがちゃんと外にあるので大丈夫。
単品からセットまで色々ありますね~!季節限定物に弱いけど、やっぱり初めては定番のおすすめセットがいいかなー。
土山人福島のランチメニュー
福島にある土山人のランチのおすすめセットは、お蕎麦に小鉢やかき揚げ付きなどから選べます。この小鉢が色々選べるのがいですね。
店内は入ってすぐ目の前におおきなカウンター席があり、その周りにテーブル席と外からは想像できなかったほど広々としています。
今回はおすすめセットメニューで小鉢2品とおそばの土セットにしました。
今回の選べる小鉢はこの5種類の中から2品。どれも美味しそう~♪選べる小鉢は日によって種類が違うんですけど、この日の5種類はこんな感じでした。
・太巻きニカン
・茄子の田舎煮
・そばの実とろろ
・豆たこと春大根、菜の花の炊いたん
で、今回選んだのは茄子の田舎煮と豚バラ肉と半熟玉子の黒糖煮の2種類。
茄子の田舎煮、お出汁がものすごく染みこんでてトロトロ~に柔らかくて美味しい!!
そしてみんな大好き豚バラ肉と半熟玉子の黒糖煮。この豚バラもとろっとろで柔らかく、いい感じに味もしこみんでて美味しい~!
そして半熟玉子は、割ってみるとお約束の黄身の部分がとろ~りと♪これ見るとやっぱりテンションあがりますよね。濃厚な黄身にタレがからんでこれまた美味。
豚バラ肉と半熟玉子の黒糖煮がその日の小鉢のメニューにあったら絶対食べてみて欲しいです!
そしておそばは(かけ/せいろ)から選べて温かいかけにしてみました。
来た時にびっくりしたのがその太さ!
せいろは普通の細さでしたが、かけの温かいのになるとコシも楽しめるように麺が太いんですね。食べ方によって麺の太さが違うお蕎麦屋さんは初めてでびっくり!
食べてみると確かに温かいかけ蕎麦でもコシがある~!お出汁もよく出ていて美味しいかったです。次は冷たいそば、せいろで食べてみたいですね。
せいろ編
2回目に行った時は冷たいお蕎麦にしてみました。小鉢も前回と少し内容が変ってます。
豆乳そば豆腐、山葵と生海苔ジュレがけ。ぷるっぷるの豆腐、いやこれホント美味しい!
そして安定の美味しさの豚バラ肉と半熟玉子の黒糖煮。こちらもとろっとろ。角煮は絶対頼んでしまいますね。
蕎麦の風味もこしもバツグンなせいろ。冷たくキュッとしまってておいしい~!
そしてせいろのお楽しみ蕎麦湯。見るからに濃厚そう。
土山人の蕎麦湯はものすごく濃厚でコクがあって美味しい~~!!
土山人の蕎麦湯は今まで飲んだ中で一番美味しい!
美味しい蕎麦湯といえば蓮生の蕎麦湯もかなり濃厚で衝撃的だったけど、クリアな蕎麦湯としては土山人が好みです♪
蓮生の蕎麦湯はかなり衝撃的なので一度行ってみてくださいね!
土山人福島のアクセス方法、営業時間
福島区にある土山人への行き方は最寄り駅の阪神福島駅の東改札から歩いて3分です。
福島駅から地上に出たらそのまま真っ直ぐ信号を渡り、そのまま真っ直ぐ進むと堂島クロスウォークが見えてくるので、エスカレーターで2階に上がってセブンイレブンが見えたら右側へ行った奥に土山人があります。
営業時間:11:30~15:00(14:30L.O.)17:30~22:30(22:00L.O.)
日曜日、祝日:11:30~15:30(15:00L.O.)17:30~22:00(21:30L.O.)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日振替休日)
大阪府大阪市福島区福島1-1-48 堂島クロスウォーク 1F
土山人 ほたるまち店の詳細はこちら
堂島クロスウォーク内にあるお好み焼きやさんの「やまもと」とか、和カフェの「豆蔵カフェ」、イタリアンが美味しい「ワインウエアハウス堂島」もおすすめです♪
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