季節が涼しくなってくると食べたくなるのが「おでん」！前回グランフロントにある「大坂おでん 久」に行ったんですけど、その時色々探してたらルクアになにやらフレンチおでんが楽しめるおでんバルがあることを発見。
フレンチおでん！？フレンチとおでん？フランス料理と日本料理？いったいどんな味！？どんな雰囲気！？と気になって気になってしかたかなったので早速行って来ました！
フレンチおでん赤白のメニュー
赤白はルクアのバル地下にあるお店でおでん屋のイメージとは180度反対のパリのビストロな雰囲気が漂うおしゃれなデザイン。
お店に着いたのが平日の19時半頃。人気のお店みたいで行列が出来てました！店内は満席！
お店のデザインはお店もおでん屋さんというよりカジュアルなフレンチバルですね。
ここに来たらぼぼお客さん全員頼んでるメニューが「コンソメで柔らかく炊いた大根のポルチーニ茸クリームソース掛け」。おでんといえば大根は外せませんよね。
やわらか～く煮込まれた大根はコンソメの優しい味が染みこんでて、ポルチーニ茸のクリームとも相性バツグン！あっさり大根にポルチーニ茸の香り、クリームの濃厚な味わいと絶品ですね！！
他のおでんの定番メニューといえばじゃがいもに卵。この2つはそれぞれ「インカの目覚めのコンソメ煮、アイオリソース添え」、「ボイルドエッグのコンソメ煮、ハーブ入りスモークサーモンソース」とおしゃれなメニューに。
じゃがいもも卵もおでんの具材では人気なので私はそこまで好みではないので今回はオーダーせずです。
そしておでんのメニューの中で私が好きな練り物製品。はんぺんとかちくわですね！それがコウハクでは「白味魚のふんわりクネル仕立て、オマール海老のソースアメリケーヌ」。もう名前だけではおでんの素材とわからないですよね（笑）
ふわっふわの白身魚にオマール海老の濃厚なアメリケーヌソース。このふわふわ感と海老のソース。美味しい～～！！
ここから先はフレンチおでんじゃなくて普通に美味しいフレンチバルメニュー。
シマアジのカルパッチョ オニオンソース グレープフルーツと共に。かなりあっさりいただけました！
田舎風テリーヌ、テリーヌ・ド・カンパーニュ。フレンチといえば定番のテリーヌ。これも定番の美味しさ。
フォアグラの茶碗蒸し、色々な木の子の入った和風あん掛け。
スティック野菜のディップ添え、自家製梅味噌とマヨネーズにつけて。梅味噌であっさりいただけます♪
渡り蟹のビスク、蟹の身と押し麦入り。これは言うまでもなく、美味しいやつですね（笑）
ローストビーフポンムフリッツ添えトリュフマデラソース。濃厚なソースで頂く分厚いローストビーフ、これまた美味しい！
ドリンク2杯のんでこれだけ食べても1人3000円と安い！リーズナブルな値段でワインやフレンチおでんにバルメニューが楽しめる赤白、いいですね～！
ちなみにお店を出たのが21時半頃。まだまだ行列は続いてました。常に満席ってすごいですね！JR大阪駅からも近いし、家に帰る前に軽くふらっとおすすめです。
赤白 ルクア大阪店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア 大阪 B2F
11:00～24:00(L.O.23:30)
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27084544/