一度開けたらなかなかやめられないポテトチップ。美味しくて止まりませんよね!
でもポテチってカロリーも高いし塩分も高いし何よりも香料や調味料(アミノ酸等)といった添加物がどのポテトチップスにも入ってます。でも美味しいから食べたい…。
そんな時に色々と探して見つけたのが無添加ポテトチップス。
材料はじゃがいも、油、塩の3点のみとシンプル!シンプルなだけに素材のよしあしで美味しさが変わる難しい所ですよね。そこは各社こだわりのじゃがいもを使った無添加のポテトチップを食べ比べてみたのでご紹介したいと思います!
純国産ポテトチップス
安心安全の国産原料を使ったノースカラーズの純国産シリーズのポテトチップス。
北海道産じゃがいも、北海道産オホーツクの塩、国産米油と100%全て国産の素材を使ったポテトチップスです。
ギザギザの形をしているのでザクザク食感も楽しめるポテトチップスです。ザクザク食感が美味しくて止まりません♪
原材料:じゃがいも(北海道産)、こめ油(国産)、食塩(北海道産)
■60gあたり
エネルギー:325kcal
たんぱく質:2.8g
脂質:20g
炭水化物:33.4g
ナトリウム:210mg
食塩使用量:0.7g
純国産ポテトチップス 柚子
先ほどご紹介した「株式会社ノースカラーズ」から出ている純国産ポテトチップスの柚子フレーバー!
原材料:じゃがいも(北海道産)、こめ油(国産)、食塩(国産)、柚子粉末(国産)、昆布(日高産)、鰹節(国産)
柚子ってだけでもう美味しそうですよね!ギザギザのサクサク食感。そこに柚子の香りがふわ~って口の中に広がって爽やかな後味が楽しめます。
スーパーで買った時に、レジの人が「あ、柚子でてたんだ。買ってかえろ~。教えてくれてありがとう」みたいな会話にもなるほど、柚子って魅力的ですよね♪
他にも黒ごまとかのり塩とかものフレーバーもあります。
生産者限定ポテトチップス うすしお味
北海道産じゃがいもに伯方の塩を使った薄くスライスされた「生産者限定ポテトチップス うすしお味」。
実際に食べたのは2016年の年末で2016年9月から10月に北海道本別で収穫したじゃがいもを使ったこだわりのポテトチップスです。新鮮なじゃがいもを使ってるっていうのが分るのがいいですね。
薄い仕上がりでサクサクとおいしくいただきました。じゃがいもを収穫した月まで書かれていたので鮮度もわかっていいですね。
原材料:馬鈴薯(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、食塩(伯方の塩100%使用)
■100gあたり
エネルギー:562kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:35.6g
炭水化物:56g
ナトリウム:305mg(食塩相当0.8g)
山芳製菓株式会社の詳細はこちら
長野県産じゃがいも・にんにく使用 厚切り 新食感 ポテトチップス うす塩ガーリック味
長野県産じゃがいもに長野県産のにんにくを合わせた厚切りのポテトチップス。結構薄味で厚みがあってじゃがいもの味も楽しめていいですね。
脂質がちょっと高いからちょっと油っこいかな?でもその分ザクザク度もアップで食べ応えありです!
原材料:じゃがいも(長野県産)、植物油、釜炊き塩(国産)、ガーリックパウダー(長野県産)
■100gあたり
エネルギー:561kcal
たんぱく質:4.6g
脂質:35.9g
炭水化物:54.8g
ナトリイウム:430mg
食塩相当量:0.5g
国内産じゃがいもを使用し植物油とオホーツクの焼塩で作りました。 化学調味料無添加
ポテトチップス うす塩味
パッケージがシンプル!(笑)パッと見ただけで化学調味料、保存料が使われてないことがわかるデザインでいいですね。
薄くスライスされたじゃがいもですが軽い口上がりで芋の味もしっかりと味わえる美味しいポテトチップス!
これは結構色んなスーパーでも見るので一番手に入りやすいかもですね。
原材料:じゃがいも(国産、遺伝子組み換えでない)、植物油脂、食塩
■100gあたり
エネルギー:575kcal
たんぱく質:5.2g
脂質:39g
炭水化物:50.8g
ナトリウム:332mg
化学調味料無添加ポテトチップス うす塩味(60g*4コセット)
ポテトチップスうす塩味 知床編
国産のジャガイモを植物油で揚げ、オホーツクの塩のみで味付けされた知床編うす味。
うす味なのでじゃがいもの味も楽しめ、薄いのでパリパリっと美味しい!
原材料:馬鈴薯(遺伝子組み換えでない)、植物油脂(米油、パーム油)、食塩
■1袋当たり
エネルギー:403 Kcal
たんぱく質:3.6g
脂質:27.3g
炭水化物:35.6g
ナトリウム:232mg
深川油脂工業株式会社の詳細はこちら
アメポテ アメリカ産ポテトチップス
2007年に日本に上陸したアメポテ。アメリカで食べられているポテトチップスをスイートボックスがレシピを変えずそのまま直輸入し、国内でパッケージ化した本場アメリカのポテトチップを楽しむことができます。
ウエーブカットで少し厚みがあるのでザックザクで歯ざわりがよく食べ応えがありますね!でもうす味ではないので少し塩分が高いです。
でも厚みがあるから食べ応えありますよ~♪
原材料:ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、食塩
■100g当たり
エネルギー:558 Kcal
たんぱく質:4.8g
脂質:37.7g
炭水化物:52.6g
ナトリウム:478mg
食塩相当:1.2g
株式会社宮田の詳細はこちら
グッドヘルス オリーブオイルポテトチップス・プレーン
アメリカ産ポテトチップ。100%オリーブオイルで揚げられているヘルシーをうたったポテトチップですね。
ディープフライで固めの食感ですがこのバリバリッとした食感がクセになりますね。塩分も控えめな方なのでじゃがいもの味も楽しめ美味しいですね~!
アメリカ産のポテチだけど遺伝子組換えでないポテトやオリーブオイルを使ったヘルシーなポテトチップスです。
原材料:ポテト(遺伝子組換えでない)、オリーブオイル、食塩
■28g当たり
カロリー:140Kcal
脂質:7g
たんぱく質:2g
ナトリウム:45ml
炭水化物:17g
good healthの詳細はこちら
オリーブオイルポテトチップス・ペッパー グッドヘルス
グッドヘルスのディープフライのポテトチップス。先ほどの塩からコショウのフレーバーが出てました。
原材料:ポテト(遺伝子組み換えでない)、オリーブオイル、ペッパー、食塩
グッドヘルスのは日本のポテチと違ってディープフライだからパリッパリ!!!
日本はサクッって食感だけどグッドヘルスはパリサクッ。そこにブラックペッパーの香りとピリっとしたアクセント。
番外編:トーレス 黒トリュフポテトチップス TORRES SELECTA BLACK TRUFFLE
1969年創業のスペインの老舗メーカー「トーレス」が製造する黒トリュフポテトチップス。カスティーリャ・レオン州産の高品質のじゃがいも、カタルーニャ海で採れる海塩、そして芳醇な香り漂うスペイン産黒トリュフを使った高級ポテトチップス。
スペインの会社のサイトには香料部分にtruffle aroma(トリュフアロマ)が掲載されていて、アロマは香料=添加物に入るので番外編でのご紹介。
袋を開けたらトリュフの香りがふわっとして、結構ディープフライに揚げられているので歯ごたえもよく、ちょっと変わったポテトチップスですね!私は好きです!でもこの香りは好みが分かれるかもしれないですね。
■原材料:じゃがいも、ひまわり油、食塩、乾燥黒トリュフ、香料(truffle aroma.)
■100gあたり
エネルギー:587kcal
たんぱく質:5.0g
炭水化物:43g
脂質:43g
塩分:1.3g
TORRESの詳細はこちら
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